Aktualności

Nowo otwarte BCU dysponuje kompletnym i nowoczesnym zapleczem technologicznym, co umożliwia naukę pełnego procesu przetwórstwa mleka: od odbioru i schładzania, przez pasteryzację, homogenizację i wirowanie, aż po produkcję wyrobów mleczarskich w profesjonalnym kotle serowarskim.

Podczas inauguracji Andrzej Jamiołkowski, dyrektor BCU, zapowiedział, że placówka wkrótce rozpocznie prowadzenie kursów, skierowanych do szerokiego grona odbiorców: uczniów, nauczycieli kształcenia zawodowego, osób dorosłych oraz pracowników i przedstawicieli zakładów pracy. Nowoczesne technologie i wiedza będą tu przekazywane nie tylko mieszkańcom regionu, ale również osobom spoza województwa podlaskiego.

Dariusz Sapiński, prezes zarządu Grupy Mlekovita, zwrócił uwagę na to, że BCU stanowi szansę na wykształcenie wykwalifikowanych kadr, zwiększenie konkurencyjności przedsiębiorstw oraz dalszy dynamiczny rozwój sektora mleczarskiego – zarówno w kraju, jak i na rynkach zagranicznych. Z kolei Anna Bogucka, senator RP, podkreśliła, że placówka jest doskonałym przykładem połączenia edukacji z realnymi potrzebami rynku pracy. Wśród gości uczestniczących w inauguracji znaleźli się też m.in. Jacek Bogucki, poseł na Sejm RP, oraz Jerzy Leszczyński, radny wojewódzki.

Inwestycja została zrealizowana przez Powiat Wysokomazowiecki dzięki środkom z Krajowego Planu Odbudowy.

Więcej o BCU